Lay's ile Mısırlı Pİlav

 

 

MALZEMELER
 
2 su bardağı pirinç
1 su bardağı tane mısır
3 su bardağı tavuk suyu
1 paket yoğurtlu lays
1 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı sıvıyağ
Tuz ve karabiber
 
HAZIRLANIŞI
 
Tereyağı ve sıvıyağı tencere de eritildikten sonra yıkanan ve süzülen pirinç 10 dakika kadar orta ateşte kavrulur. Ardından tane mısır, tuz ve karabiber ilave edilir. Tavuk suyu eklendikten sonra tencerenin kapağı kapatılır ve kısık ateşte göz göz olana kadar pişirilir. Ocağın altı kapandıktan sonra 15 dakika açmamak gerekir. Demlenen pilava kırılmış olan lays parçaları karıştırılarak servis edilir.

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !