Klasik Lay's ile Karidesli Roka Salatası

 

 

MALZEMELER
 
1 demet roka
8- 10 adet orta boy karides
1 diş sarımsak
3 dal taze fesleğen
1 paket klasik lays
2 yemek kaşığı kırık ceviz
1 yemek kaşığı dilim zeytin
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet limon
3 dal taze kekik
Tuz ve karabiber
 
HAZIRLANIŞI
 
Roka yaprakları ayıklanıp, iyice yıkanır. Geniş bir servis tabağına alındıktan sonra kırık ceviz ve dilim zeytin eklenir. Karidesler de ayıklandıktan sonra yıkanır ve süzülüp, taze fesleğen, sarımsak, zeytinyağı ile marine edilir. Limon suyu, zeytinyağı, taze kekik, tuz ve karabiberle hazırlanan sos ile karidesli salata servis edilir.

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !